为严格落实食品安全主体责任,切实筑牢校园食品安全防线,保障在园幼儿身体健康和生命安全,近日,我园组织全体食堂管理人员和工作人员积极参加全省校园食品安全监管视频培训,并开展《食品安全主体责任监督管理规定》专题学习会议,进一步规范校园食品安全管理工作,压实全员食品安全责任。
会议学习了《食品安全主体责任监督管理规定》核心内容,明确各岗位职责,细化全流程管理规范。同时结合案例开展警示教育,要求全体教职工重视食品安全,后勤采购部门要对接好供货商抓好食品安全工作;要完善日常巡查机制,加强检查力度,每日全方位巡查并记录,排查整改隐患。
会议强调,教职员工要树立“人人都是食品安全守护者”理念,关注饮食安全细节,发现问题及时上报;要专人跟进整改,完善应急处置流程,确保问题妥善解决。
此次专题学习,进一步细化了校园食品安全管理体系,压实了全员安全责任。学校相关负责人表示,下一步,将持续常态化开展食品安全学习与巡查工作,严把食品安全每一道关口,全力为幼儿打造安全、健康、安心的膳食环境。