为切实保障幼儿饮食安全，筑牢校园食品安全防线，近日，漳州市幼儿园组织开展了食品安全事件应急演练活动，全面提升师幼食品安全意识与应急处置能力。

活动前，我园组织开展了专项部署会议，明确各岗位安全职责与分工。后勤团队对食材采购、储存等关键环节进行隐患排查，从源头把控饮食安全。演练全面覆盖了事故发生后的报告程序、现场保护措施、幼儿情绪安抚、医疗救援对接以及家长沟通协调等各个环节。当幼儿出现不适时，保健医生迅速就位，对“出现不适的幼儿”进行初步诊断与紧急处理，班级教师组织幼儿转移至安全区域，后勤人员同步封存可疑食品及相关留样样本。整个演练过程衔接顺畅、人员反应迅速、处置措施得当，有效检验了我园在突发食品安全事件中的应急响应与协同处置能力。同时，各个班级还依据不同年龄段幼儿的身心发展特点，将食品安全知识融入一日生活的各个环节，通过不同形式开展寓教于日常的安全教育，不断提升幼儿的自我保护意识和初步的分辨能力。

该园相关负责人表示，将以此次演练为契机，持续完善食品安全管理长效机制，常态化开展安全教育活动，携手家长共同守护幼儿健康成长，为孩子们营造安全、健康的饮食环境。